Смузи из замороженной клубники

Из замороженной ягоды можно готовить компоты, использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков, а также делать десерты, к примеру, смузи из замороженной клубники. Основу смузи может составлять молоко, йогурт, кефир. Также в напиток можно добавить творог, овсяные хлопья, отруби, бананы, мяту.

Ингредиенты

• 2 горсти замороженной клубники
• 250 г мл йогурта
• 1 ст. л. сахара

Приготовление

1. Подготовьте нужные ингредиенты для приготовления смузи. Замороженную клубнику достаньте заранее, чтобы она стала мягче. Подойдут для напитка как клубника, замороженная целиком, так и клубничное замороженное пюре с сахаром. В этом случае добавлять дополнительно сахар в смузи не нужно.

2. В чашу блендера перелейте йогурт – можно взять с любым вкусом или же совсем без наполнителя. Подтаявшую клубнику отправьте также в чашу.

3. Добавьте сахар или сахарную пудру. Также можно добавить немного ванилина и молотой корицы.

4. Накройте чашу блендера крышкой, на большой скорости измельчайте все ингредиенты в течение 2-3 минут. Вместо блендера с чашей можно использовать погружной блендер.

5. Разлейте смузи по стаканам, перед подачей можно украсить каждую порцию листиками мяты. Подавать напиток лучше сразу же после приготовления.

Юлия Смирных

Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.