Пицца с тунцом и красным луком

Вкусная, ароматная пицца с рыбой поможет скоротать вечер с любимыми за просмотром интересного фильма, а также подойдет для вечеринки в большой и шумной компании. Равнодушным к душистой пицце не останется никто.

Ингредиенты

Рассчитано на три пиццы:

• мука хлебопекарная пшеничная – 350 г
• холодная вода – 180 мл
• дрожжи быстрого действия – 3 г
• масло из оливок – 20 мл
• томаты в соку – 120 г
• соль
• базилик, петрушка – несколько веточек
• моцарелла – 120 г
• тунец (консервы) – 200 г
• красный лук – одна луковица
• один зубчик чеснока
• орегано сухой

Приготовление

1. Приготовим тесто. К 100 граммам муки добавить дрожжи, соль и 50 грамм воды. Как следует вымешать. Дать отдохнуть опаре 10 минут. Она должна немного подняться. По истечение указанного времени всыпать остатки муки, влить воду и оливковое масло. Замесить. И оставить подниматься еще на 20 минут.

2. Тесто поделить на три равные части. Каждую раскатать в тонкий круглый блин.

3. Заготовку для пиццы смазать протертыми помидорами. Консистенция томатного соуса, должна получиться похожей на кетчуп.

4. Посыпать тертой моцареллой.

5. Тунец измельчить вилкой и выложить поверх сыра.

6. Пиццу держать в печи 20 минут при 180 градусах.

7. Перед подачей добавить красный лук, порезанный кружочками, зелень и орегано. Взбрызнуть оливковым маслом.

8. Ароматная пицца с тунцом готова.