Соус из майонеза и томатной пасты

Соус из майонеза и томатной пастыСоус из майонеза и томатной пасты – универсальная добавка к мясу, рыбе, гарниру и закускам. Готовится соус буквально в течение 5 минут, а ингредиенты для него простые и доступные, они есть в любом холодильнике. Майонез для соуса можно брать любой, а если он будет с какими-либо добавками, особенно, если это будет домашний продукт, то сам соус получится еще вкуснее. В качестве добавок в майонезе может присутствовать чеснок, травы, специи.

Ингредиенты

  • 100 мл майонеза
  • 1 ч. л. томатной пасты
  • 1 ст. л. аджики
  • 2-3 веточки свежей петрушки
  • 2 щепотки соли
  • 2 щепотки специй

Приготовление

1. В пиалу положите майонез любой жирности. Домашний майонез тоже подойдет – он может быть приготовлен на молоке, желтках, с добавлением чеснока, лимонного сока.

2. Теперь добавьте в пиалу немного томатной пасты, лучше использовать проверенную, самую качественную.

3. Теперь добавьте немного аджики – здесь также подойдет домашний вариант, или же магазинный. Острота аджики – на ваше усмотрение. Так как она имеет яркий вкус из-за большого количества специй, то и соус с ней будет вкуснее.

4. Свежую петрушку помойте и обсушите, мелко нарубите и отправьте в пиалу. Также добавьте небольшое количество соли и специи – по желанию. Хотя, если аджика имеет очень яркий вкус, то можно специи и не добавлять.

5. Перемешайте все ингредиенты в пиале и можно сразу же подавать соус.

6. Перелив соус в небольшой соусник, можно дополнить подачу веточкой свежей петрушки.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Соусы к гарниру, Соусы к мясу, Соусы к рыбе


Можно приготовить также:
Томатные соусы




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.