Шоколад с кокосовой крошкой и миндальными хлопьями

Если вы любите какой-то определенный сорт шоколада или не можете найти эту сладость именно по своему вкусу, то просто приготовьте его сами в домашних условиях, добавив все то, что ваше душеньке угодно! В этом рецепте мы с вами рассмотрим, как можно из обычного шоколада приготовить лакомство с разными наполнителями, например с кокосовой крошкой и миндальными хлопьями. Вы можете использовать любой сорт шоколада: белый, молочный, черный, но не пористый или десертный, так как они при нагревании распадаются на какао-масло. Кстати, плитка шоколада, приготовленная собственноручно и завернутая в яркую обертку, может стать прекрасным новогодним или рождественским подарком.

Ингредиенты

• 1 плитка выбранного шоколада
• 50 г миндальных хлопьев
• 1 ст. л. кокосовой крошки

Приготовление

1. Поломаем шоколад на кусочки в небольшую емкость. Лучше всего воспользоваться стеклянной или фарфоровой посудой. Растопим его в микроволновке, накрыв специальной крышкой, или же на водяной бане. Как только шоколад полностью растает, застелим пищевой пленкой прямоугольную тарелку или блюдце. На пленку силиконовой или деревянной лопаткой выльем шоколадную массу и распределим ее по тарелке.

2. Сразу же присыплем ее миндальными хлопьями и кокосовой стружкой, пока она не застыла. Или другими ингредиентами, например: орехами, цукатами, кукурузными хлопьями, сухофруктами и т. д.

3. Аккуратно прижмем всю массу сверху еще одним пластом пищевой пленки и поместим тарелку с шоколадом в морозильную камеру на 10-20 минут для застывания.

4. После указанного времени извлечем плитку из морозильной камеры, снимем пищевую пленку и поломаем ее на куски.

Насладимся отменным вкусом шоколада с наполнителями, приготовленного в домашних условиях, и угостим им всех своих родных.

Алена Приказчикова

Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды.