Сэндвич с курицей и беконом

пошаговый рецепт с фото

Для любителей уличной еды существует альтернатива – похожий продукт, но приготовленный в домашних условиях. Если постараться, можно приготовить сэндвич с курицей и беконом вкуснее, чем в кафе – для этого понадобится уделить внимание приготовлению соуса и мясной составляющей. Хлеб для сендвичей подойдет, в принципе, любой – ржаной, пшеничный, из нескольких видов муки, бездрожжевой и цельнозерновой, с добавлением семечек, семян кунжута, льна.

Ингредиенты

150 г куриного филе
3 ломтика бекона
2 ломтика хлеба
30 г сливочного масла
2-3 листа пекинской капусты
3 щепотки соли
3 щепотки специй
50 г твердого сыра
1 куриное яйцо
2 ч. л. майонезного соуса

Приготовление

1. Для приготовления вкусного сытного сэндвича понадобятся простые и доступные ингредиенты. Бекон можно взять подкопченный или сырой – в любом случае его нужно будет поджарить на сковороде. По желанию листья пекинской капусты можно заменить листьями салата. Майонезный соус подойдет уже готовый или же его можно приготовить самостоятельно, добавив свежую рубленую зелень, поджаренный лук, чеснок, маринованный огурец, специи и пряности.

2. На сковороде растопите кусочек сливочного масла. Отправьте на раскаленную поверхность кусочки куриного филе, а также ломтики бекона. Филе подсолите и присыпьте специями, жарьте по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне. Бекон снимите со сковороды спустя пару минут жарки.

3. Ломтики хлеба смажьте майонезным соусом. Листья капусты помойте и обсушите, положите сверху на каждый кусочек хлеба.

4. Кусочек обжаренного куриного филе снимите со сковороды и нарежьте ломтиками, положите на один из кусочков хлеба.

5. Сверху на куриное филе положите ломтики обжаренного бекона.

6. Сыр нарежьте тонкими ломтиками и уложите их сверху на бекон.

7. Яйцо сварите вкрутую, остудите и почистите. Затем нарежьте яйцо тонкими ломтиками и уложите их аккуратно сверху на твердый сыр.

8. Накройте сэндвич вторым кусочком хлеба с соусом и листом пекинской капусты. Закуска готова, ее можно сразу съесть или взять с собой в качестве перекуса.