Гранола с орехами и медом

пошаговый рецепт с фото

Гранола с орехами и медом Конечно, всегда можно купить мюсли в магазине, причем, абсолютно любые – с орешками, сухофруктами, цукатами и семечками. Однако, намного вкуснее и полезнее гранола или домашние мюсли – то есть приготовленные своими руками. Для этого понадобится буквально полчаса времени. Делать гранолу можно каждый раз по-новому, добавляя новые, совершенно неожиданные ингредиенты – имбирь, воздушный рис, ореховый микс, злаки, сиропы и даже шоколад.

Ингредиенты

1 стакан овсяных хлопьев
1,5 ст. л. кокосовой стружки
1,5 ст. л. зерен кунжута
100 г орехов (грецкий и лесной)
3 ст. л. растительного масла
1 ст. л. льняных семечек
2 ст. л. меда
вода (3-5 ст. л.)
5-6 щепоток молотой корицы
2 ст. л. изюма

Приготовление

1. В миску отмерьте нужные ингредиенты (сухие): овсяные хлопья – лучше взять те, которые нужно варить чуть подольше. Также насыпьте кокосовую стружку, семена кунжута и льна. Орехи можно взять любые, в рецепте использованы грецкие и лесные орехи. Также можно взять арахис, фундук, кешью.

2. Налейте в миску растительное масло, можно взять оливковое, кукурузное, кунжутное. Начните перемешивать.

3. В пиалу положите пару ложек меда. Если он густой, то слегка разбавьте его водой и размешайте. Если мед уже и так жидкий, то делать с ним ничего не нужно.

4. Перелейте мед в миску и хорошенько все перемешайте.

5. Застелите противень пекарской бумагой, переложите на нее гранолу и разровняйте. Слой гранолы должен быть тонким, чтобы через него было видно пергамент.

6. Разогрейте духовку до 150 градусов, поставьте в нее противень и запекайте 20 минут. Затем достаньте, перемешайте, равномерно разложите по противню изюм и присыпьте молотой корицей. Запекайте еще минут 10. Гранола или домашние мюсли готовы, дайте им остыть и пересыпьте в банку.