Тонкие блинчики на молоке

Тонкие блинчики на молокеГотовить тонкие блины долго и не очень интересно, но ради их вкуса хозяйки готовы проводить у плиты часы. Блины часто пекут на Масленицу, но и просто так это лакомство почти всем придется по душе. Блины можно фаршировать, как сладкими фруктами, так и мясом, например. Поэтому сделав тонкие блинчики на молоке, вы угодите всей семье.

Ингредиенты на 10 шт.:

  • молоко – 1 стакан
  • пшеничная мука – 2 ст. ложки
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • соль – щепотка
  • сахар – 1 ч. ложка
  • растительное масло – 1 ч. ложка

Рецепт приготовления с фото

1. Молоко перелейте в миску. Подогревать молоко не нужно.

2. Добавьте к молоку яйцо и помешайте массу венчиком. Учтите, чем больше молока, тем больше нужно яиц, иначе блинчики могут приставать к сковороде.

3. Залейте растительное масло, засыпьте сахар и соль.

4. И добавьте нужное количество муки, чтобы тесто не было густым. Помешайте тесто венчиком, пока не уйдут все комочки муки.

5. Наливайте тесто в разогретую и смазанную маслом (для первых блинов) сковороду. Обжарьте с одной стороны до румяности, затем переверните на другую сторону и жарьте еще 50-80 секунд.

6. Готовые блинчики можно смазать сливочным маслом, но это не обязательно.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Блины


Можно приготовить также:
Блины на молоке




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.