Шоколадные блинчики с фруктами


Шоколадные блинчики с фруктамиПриготовьте на десерт или на завтрак шоколадные блинчики с фруктами – они не только вкусные, но и сытные, да и пользы в них немало. Особенно понравятся такие блинчики детям, можно даже готовить их на всевозможные детские праздники. Начинку можно сделать более рассыпчатой, нарезав фрукты не слишком мелко. А можно превратить их во фруктовую массу, натерев яблоко на терке, а банан размяв вилкой.

Список ингредиентов:

  • 700 мл молока
  • 2 куриных яйца
  • 250 пшеничной муки
  • 3 ст.л. какао-порошка
  • 4 ст.л. сахара
  • 2 щепотки соли
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 яблоко
  • 2 банана
  • сметана перед подачей
  • Приготовление

    shokoladnye-blinchiki-s-fruktami11. В миску налейте молоко комнатной температуры и вбейте пару яиц, размешайте венчиком.

    shokoladnye-blinchiki-s-fruktami22. Добавьте пшеничную муку, продолжайте размешивать, чтобы разбить все комочки. Если не хочется орудовать венчиком, можно ускорить процесс, воспользовавшись погружным блендером или миксером.

    shokoladnye-blinchiki-s-fruktami33. Теперь начинайте подсыпать какао-порошок, не прекращая размешивать тесто. Также добавьте сахар и соль. Когда удостоверитесь, что комочков больше нет, влейте в миску немного растительного масла. Также можно добавить по желанию по паре щепоток молотой корицы и ванилина.

    shokoladnye-blinchiki-s-fruktami44. Блинному тесту дайте постоять минут 30, затем смажьте сковороду маслом для жарки первого блина. Разогрейте ее и налейте небольшое количество теста, распределите по всей сковороде. Жарьте блинчик на слабом огне пару минут, затем переверните на другую сторону и жарьте еще пару минут.

    shokoladnye-blinchiki-s-fruktami55. Жарьте блины, пока не закончится тесто. Каждый готовый горячий блинчик можно смазывать кусочком сливочного масла.

    shokoladnye-blinchiki-s-fruktami66. Яблоки нарежьте, удалив семенную коробочку. Бананы почистите и также мелко нарежьте, перемешайте.

    shokoladnye-blinchiki-s-fruktami77. На край блина выложите пару ложек фруктовой начинки, аккуратно заверните.

    shokoladnye-blinchiki-s-fruktami12Подавайте шоколадные блинчики с фруктами вместе со сметаной, сгущенным молоком или любым сладким соусом.







    Добавить комментарий