Бутерброды с плавленым сыром и яйцом

Бутерброды с плавленым сыром и яйцомБутерброд — универсальная закуска на все случаи жизни, они выручат хозяйку в самой затруднительной ситуации: и дома, и на природе.

Чесноком достаточно натереть хрустящую корочку подсушенного хлеба. В качестве основы широко используют гренки. Хлеб разных сортов можно нарезать треугольничками и выложить из них причудливую цветную мозаику. Альтернативой майонезу выступит любой белый соус.

Готовое изделие можно украсить долькой лимона, ломтиком маринованного огурца, блестящей пряной оливкой: фантазия позволяет превратить открытый бутерброд в съедобное произведение искусства.

Ингредиенты

  • хлеб — 150 г
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • плавленый сыр — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубок
  • укроп — 3 веточки
  • петрушка — 1 веточка
  • майонез — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу

Приготовление

1. Не жалейте денег на качественные плавленые сырки. Иначе готовая закуска не порадует вас своим вкусом. Можно взять классический плавленый сыр или с любыми вкусовыми добавками. Измельчите на средней или мелкой терке. Если сырок довольно мягкий и плохо измельчается на терке, слегка подморозьте его в морозильной камере. Поместите в глубокую миску.

2. Ополосните яйца. Отправьте на сильный огонь. После закипания проварите 8-10 минут. После остудите. Удалите скорлупу и натрите на средней терке.

3. Очистите зубчик чеснока. Пропустите через пресс. Добавьте его к остальным ингредиентам и приправьте немного майонезом. Перемешайте до образования однородной консистенции. Вместо майонеза можно использовать сметану.

4. Укроп ополосните. Удалите стебельки, а листики нарежьте мелко. Добавьте их к сырной массе. Приправьте молотым черным перцем и солью. Перемешайте и попробуйте на вкус. Откорректируйте на свое усмотрение.

5. Черный или белый хлеб нарежьте порционными кусочками произвольной формы.

6. Смажьте приготовленной намазкой.

7. Украсьте листиком петрушки и по желанию ягодкой клюквы. Бутерброды с плавленым сыром и яйцом готовы.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Бутерброды


Можно приготовить также:
Бутерброды с сыром
Бутерброды с яйцом



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.