Пицца на ржаном хлебе

Пицца на ржаном хлебеСочная и сытная пицца на ржаном хлебе выручит вас при отсутствии свободного времени на приготовление полноценного блюда. Фарш можно заменить ветчиной, отварным мясом и т. д.

Ингредиенты

  • 1 ржаной хлеб
  • 200 г мясного фарша
  • 3–4 шампиньона
  • 50 г твердого сыра
  • 30 г растительного масла
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 ст. л. кетчупа
  • 50 г маслин или оливок без косточки
  • свежая зелень для украшения

Приготовление

1. Батон или круглый ржаной хлеб разрежем по горизонтали и будем использовать только дно изделия.

2. Смажем его по всей поверхности майонезом, затем кетчупом.

3. Натрем сыр на терке с мелкими ячейками и присыплем им сверху.

4. Шампиньоны промоем, нарежем слайсами. Разогреем на сковороде масло, выложим грибную нарезку, присолим ее и поперчим. Обжарим в течение 10 минут до румяности. Грибы после того, как посолите их, сначала выпустят жидкость — ее следует упарить и затем обжарить грибную нарезку. Выложим грибы на слой сыра.

5. Мясной фарш также обжарим или будем использовать уже обжаренный. Вложим его в хаотичном порядке на слой грибов.

6. Разогреем духовой шкаф до 200 градусов и слегка присыплем заготовку сыром. Поместим ее в духовку на 10 минут до расплавления сыра.

7. Извлечем пиццу из духовки и дадим ей слегка остыть.

8. Выложим нарезанные кружочками маслины и подадим пиццу к столу со свежей зеленью.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Пицца



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.