Пицца на белом хлебе

пошаговый рецепт с фото

Самый легкий вариант приготовления пиццы — это пицца на белом хлебе. Для нее не нужно замешивать тесто, отмывать от него миски, раскатывать его, формируя идеальный круг или квадрат. Достаточно иметь белый хлеб в форме кирпичика, колбасу или сосиски, сыр, маслины, оливки, разные соусы и свежую зелень.

На все про все вам потребуется буквально 10 минут! Это чрезвычайно выручает, когда нет свободного времени, чтобы приготовить полноценное блюдо, или когда гости уже на пороге. Кстати, к кулинарному творчеству вы можете привлечь и детей: им очень нравится выкладывать измельченные продукты на хлеб.

Ингредиенты

1 белый хлеб (желательно в форме кирпича)
4–5 тоненьких сосисок (детских)
30 г твердого сыра
50 г сыра сулугуни
30 г маслин без косточек
1,5 ст. л. майонеза
1,5 ст. л. кетчупа
свежая зелень для подачи

Приготовление

1. Срежем у хлеба дно с бортиками примерно в 2–3 см — это будет основой нашей пиццы. В принципе можно использовать и хлеб другой формы — круглый, батон или багет.

2. Смажем хлебную основу майонезом (магазинным или изготовленным самостоятельно, например по одному из наших рецептов на сайте). На майонез нанесем сетку из кетчупа, который можно заменить разбавленной водой томатной пастой. Аккуратно все размажем по поверхности основы.

3. Твердый сыр натрем на терке с мелкими ячейками, выложим на соус. Сосиски нарежем небольшими кружочками или брусочками, выложим на слой сыра, стараясь укладывать кусочки как можно ближе друг к другу.

4. Кусочки сыра сулугуни отделите друг от друга и выложите их на колбасный слой. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите в нее заготовку пиццы на 5–10 минут, следя за поверхностью блюда. Помните о том, что мягкий сыр сулугуни не расплавляется, а покрывается румяной корочкой, поэтому, как только это произойдет, извлечем пиццу из духовки и слегка дадим ей остыть.