Пшенная каша на молоке в микроволновке

Пшенная каша на молокеВкусную и полезную пшенную кашу на молоке можно приготовить и в микроволновке, если такая техника имеется на вашей кухне. Готовится блюдо примерно за 12-15 минут, но его обязательно нужно перемешивать через каждые 3 минуты, чтобы крупа равномерно отварилась. Ни в коем случае не накрывайте емкость с крупой и молоком блюдцем, крышкой или тарелкой, так как молоко начнет пениться и вся жидкость выльется за края емкости на поддон микроволновки. Сливочное масло добавляйте по вкусу в начале создания блюда или в конце, в тарелки.

Ингредиенты

  • 100 г пшена
  • 1 ст. молока любой жирности (250 мл)
  • 2-3 щепотки соли
  • 20-30 г сливочного масла

Приготовление

1. Если собираемся готовить сладкую кашу, то в список ингредиентов включим около 2 ст. л. сахарного песка, добавляя его в самом начале приготовления, или 1 ст. л. мёда, добавляя его непосредственно в тарелки при подаче. Пшено тщательно промоем в нескольких водах, так как непромытая крупа очень горчит и может испортить вкус всего блюда!

2. Пересыплем промытое пшено в глубокую пиалу или емкость, предназначенную для приготовления в ней блюд для микроволновой печи. Емкость может быть стеклянной, фарфоровой, но без серебристых или золотистых рисунков – это очень важно!

3. Всыплем в емкость соль и добавим качественное сливочное масло. На этом же этапе можно добавить сахарный песок, молотую корицу и даже мелко нарезанные, очищенные от кожуры и семян, яблоки.

4. Зальем в емкость молоко любой жирности, можно даже использовать козье молоко. Если оно слишком жирное, то сливочное масло из списка ингредиентов лучше исключить, особенно если кашу будут кушать и дети. Поместим емкость в микроволновую печь, включив время на 3 минуты.

5. Как только раздастся звуковой сигнал, аккуратно перемешаем содержимое емкости, снова включим на 3 минут технику и опять перемешаем, после выключения. И так – 3-4 раза, пока крупа полностью не впитает в себя жидкость. Готовность пшена можно определить по легкой разваренности крупы – нужно, чтобы ядро каждой крупинки слегка разварилась.

6. Готовую пшенную кашу выложим на порционные тарелки и украсим нарезанными, промытыми свежими ягодами, подадим с джемом или вареньем, с творогом и т. д.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Каши


В микроволновке

Блюда из молока

Блюда из пшена


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.