Омлет с картофелем

Омлет с картофелемЕсли вам некогда долго возиться на кухне — приготовьте питательный омлет с картофелем! Блюдо простое, но достаточно уважаемое в узких, кулинарных кругах. Не бойтесь экспериментировать с простыми продуктами. В большинстве случаев получаются интересные и пикантные блюда.

Ингредиенты для омлета с картофелем:

  • крупная картофелина
  • куриное яйцо
  • зелёный лук
  • подсолнечное масло
  • красный перец
  • чёрный перец
  • молоко (половина бокала)
  • специи по вашему предпочтению

Приготовление

1. Картофель помойте. Порежьте на длинненькие кусочки. На соломку.

2. В чашечку разбейте аккуратно яйцо. Бейте так, чтобы не попали в чашку кусочки яичной скорлупы.

3. Разболтайте яйцо в тарелке до полного перемешивания белка и желтка.

4. К яйцу добавьте молоко. Перемешайте быстрыми движениями при помощи вилки или венчика.

5. Выложите картофель на сковороду, сдобренную маслом и обжарьте до готовности. Не забудьте немножко посолить.

6. Влейте поверх картошки молочно-яичную смесь. Накройте сковороду крышкой и томите в течении десяти минут на самом слабом нагреве.

7. По истечении времени откройте крышку. Проверьте готовность. Омлет будет готов, когда загустеет смесь из яиц и молока.

Выкладывайте на тарелку. Омлет удался на славу!

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Омлеты





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.