Мраморный кекс

Мраморный кексМраморный кекс – незаменимая выпечка на любой праздник, которую каждый раз можно преподнести по-новому. Ведь достаточно приготовить сами кексы, а подавать к чаю их можно с самыми разнообразными ингредиентами, к примеру, можно облить их фруктовым вареньем, джемом или сгущенным молоком. А можно украсить каждый из них порцией взбитых сливок, заварным кремом и т. д. Мраморный кекс – это вкусный (оттого, наверное, и достаточно популярный) десерт, готовить который одно удовольствие! В интернете представлено множество рецептов приготовления этой домашней выпечки. Это и медовый, и лимонный, и рождественский кексы и еще много других его разновидностей. Сегодня вы узнаете секреты приготовления мраморного кекса.

Ингредиенты

  • 250 г сеяной муки
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 0,5 бокала молока или фруктового сока
  • 3 ст. ложки жирного кефира
  • 1 ч. ложка пищевой соды
  • 1 ст. ложка растительного либо оливкового масла
  • 2 ст. ложки какао-порошка
  • соль

Приготовление

1. Все указанные выше ингредиенты, за исключением какао-порошка, смешать.

2. Разделить жидкое тесто на 2 части, в одну добавить по рецепту какао-порошок.

3. В смазанные растительным (оливковым) маслом формы выложить поочередно по 3 ст. ложки жидкого белого теста и столько же темного.

4. Обязательно прогреть духовку до температуры 200–220 градусов 5–7 минут. Выпекать 33–35 минут на среднем огне.

5. Кексы выложить на деревянную поверхность, они должны немного остыть. А пока они остывают, вы сможете насладиться незабываемым ароматом этой выпечки.

Подавать к чаю в сочетании с фруктовым вареньем, джемом или просто украсить сахарной пудрой. Приятного душевного чаепития!

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Кексы





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.