Чипсы из сыра в духовке

Чипсы из сыра в духовкеЧипсы из твердого сыра – прекрасная закуска под бокал пенистого пива, идеальное украшения для созданных салатов и просто вкусное блюдо. Готовятся чипсы в течение нескольких минут, поэтому вы с легкостью можете их приготовить и к приходу неожиданных гостей, если ваша кухня оснащена газовой или электрической духовкой. Обязательно использовать для создания блюда по рецепту только твердый сыр! Сыр мягких сортов расплавится и прилипнет к пергаментной бумаге. Можете приобретать сырный продукт – он также отлично плавится, но после остывания сохраняет свою форму и легко отделяется от смазанной пергаментной бумаги. Если вам понравится такой вариант приготовления закуски, то в следующий раз при его создании вы сможете добавлять немного других приправ или пряностей: сушеного базилика, орегано, тимьяна и т. д.

Вам потребуется:

  • 100 г твердого сыра
  • 20 мл растительного масла

Приготовление

1. Твердый сыр натрем на мелкой терке. Именно на мелкой, чтобы частички сыра слиплись между собой, образуя округлые чипсы.

2. Смажем пергаментную бумагу растительным маслом и выложим на нее небольшие горки натертого сыра, стараясь выкладывать их на равномерном расстоянии друг от друга. Вместо растительного масла можно использовать сливочное, кукурузное и т. д.

3. Разогреем духовой шкаф и поместим в него противень с заготовками на 5-10 минут, пока не увидим, что края у наших чипсов запеклись. Извлечем противень и дадим горячим заготовкам остыть, иначе не сможем отделить их от бумаги – они будут тянуться.

4. Выложим остывшие сырные чипсы на блюдо или досочку, подадим к столу вместе с пивом, вином, другим алкогольным или безалкогольным напитком. По желанию такими сырными чипсами можем украсить салат, второе блюдо или луковый суп.

No votes yet.
Please wait...






Добавить комментарий