Ячневая каша на молоке в мультиварке

Ячневая каша на молокеСочная и питательная ячневая каша на молоке в мультиварке готовится практически без вашего участия. Главное – хорошенько промыть крупу от кожуры и различных плевел. Такая каша станет идеальным завтраком или полдником для вас и ваших детей. Вы можете добавлять в нее сахар, мёд, варенье, джемы, если любите сладкие блюда, и обжаренный фарш, овощи на гриле, овощную икру, если предпочитаете соленые каши. Помните о том, что ячневая крупа набухает примерно в 3 раза, поэтому норма соотношения крупы к жидкости должна быть 1:3 частям. Молоко и воду используйте горячие, чтобы уменьшить время на варку крупы. Именно поэтому уменьшайте время на табло с 1 часа до 25-30 минут.

Ингредиенты

  • 150 г ячневой крупы
  • 300 мл горячего молока
  • 150 мл горячей воды
  • 3 щепотки соли
  • сливочное масло для подачи
  • сахар – по вкусу

Приготовление

1. Зальем крупу, всыпанную в глубокую емкость, водой, тщательно перемешаем и сольем воду, а вместе с ней и то, что осталось плавать на поверхности жидкости. Зальем еще несколько раз, пока при заливке вся крупа не опустится на дно.

2. После этого выложим промытую крупу в чашу мультиварки.

3. Всыплем соль. Можно добавить и другие специи и пряности по вкусу.

4. Зальем в чашу техники горячую воду и горячее молоко любой жирности. Активируем на табло время на 30 минут, выставив режим «Каша», закроем крышкой технику и будем дожидаться звукового сигнала. Перемешивать кашу не нужно, техника сама приготовит ее рассыпчатой и вкусной, разваренной. Ко дну мультиварки блюдо не пристанет, если вы не уменьшили норму жидкости в рецепте.

5. Как только прозвучит звуковой сигнал – ваша каша полностью готова. Однако лучше всего оставить ее под крышкой на подогреве еще 4-5 минут, чтобы она полностью впитала в себя жидкость.

6. Выложим приготовленную ячневую кашу в тарелки, добавим в каждую тарелку по кусочку сливочного масла и подадим к столу – каждый сам добавит себе либо сладкий соус, либо мясной фарш и т. д.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Каши


Можно приготовить также:
В мультиварке




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.