Яйца, фаршированные чесноком и сыром

Яйца, фаршированные чесноком и сыромЯйца, фаршированные чесноком и сыром – это классическая закуска. Сочетание яиц, сыра и чеснока используется во время приготовления разных закусок. Для начала это просто вкусная масса, которую можно намазать на хлеб. Также ею можно наполнить тарталетки, завернуть в вафельные трубочки, крабовые палочки, в листья салата. Также можно приготовить закусочные шарики, обваляв их в тертом сыре. Подача в виде фаршированных яиц достаточно праздничная, поэтому возьмите рецепт на заметку, особенно, если приближается какое-то событие.

Ингредиенты

  • 3 куриных яйца
  • 70 г твердого сыра
  • 5-6 веточек свежей петрушки
  • 1 ст. л. майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 щепотки соли
  • 2 щепотки черного молотого перца

Приготовление

1. Поставьте вариться куриные яйца в холодную подсоленную воду. После закипания воды варите яйца минут 10, после чего остудите в холодной воде. Снимите аккуратно скорлупу, разрежьте каждое яйцо на две половинки.

2. Достаньте желтки и переложите в пиалу. Чеснок очистите, мелко нарежьте или измельчите с помощью специального пресса. Свежую петрушку ополосните и обсушите, затем мелко нарубите, переложите к желткам и чесноку.

3. Натрите на мелкой терке твердый сыр, отправьте в пиалу. Сорт сыра может быть любой, желательно более соленый. А можно взять сыр с орехами, специями.

4. Подсолите начинку для яиц, добавьте немного специй, заправьте все майонезом – можно взять нежирный. Перемешивайте все до образования однородной пастообразной массы.

5. Наполните каждую половинку белка сырной массой.

6. Закуску можно сразу подавать. Она выглядит ярко и аппетитно, а готовится совсем просто.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Фаршированные яйца






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.