Яблочный чай с имбирем и медом

пошаговый рецепт с фото

Яблочный чай с имбирем и медом может также расцениваться как детокс-напиток, так как в его составе присутствуют ингредиенты, которые помогают организму избавиться от токсинов, ускорить метаболизм, вывести излишки жидкости. Одним из «побочных» эффектов регулярного приема такого напитка является хорошее настроение, бодрость и энергичность. Фруктовые и травяные чаи – это вкусные и полезные напитки, отличная альтернатива для тех, кто ограничивает употребление кофеина.

Ингредиенты

1 крупное яблоко
800 мл кипятка
3 щепотки молотой корицы
4-5 кусочков свежего имбиря
1,5 ч. л. меда

Приготовление

1. Для чая возьмите сладкое яблоко. В рецепте использован сорт «Фуджи» — это яблоки твердые, очень сочные и сладкие, без кислинки. Фрукт помойте, разрежьте на 4 части и удалите сердцевину, хвостик. Затем яблоко нарежьте на небольшие кусочки.

2. Переложите яблоко в банку или в большой заварной чайник. Корень имбиря нужно почистите и несколько небольших кусочков переложить к яблоку.

3. Залейте яблоки и имбирь крутым кипятком, накройте крышкой и дайте настояться минут 20.

4. Когда чай немного остынет, добавьте молотую корицу. Также по желанию можно добавить пару зонтиков гвоздики и пару щепоток молотого кардамона.

5. Спустя еще минут 10 добавьте в банку мед. Проверьте температуру воды – лучше не добавлять мед в горячую воду.

6. Перемешайте все до полного растворения меда. Напиток готов. Можно пить сразу, теплым или дать еще настояться и пить охлажденным – тогда вкус чая будет еще более насыщенным.

7. С указанным количеством имбиря чай получается с легкой пикантной ноткой. Если вам эта нотка не по душе, то можно обойтись без имбиря или положить его поменьше. Также можно добавить мятные листочки. Пейте яблочный чай в любое время суток.