Варенье из сливы в мультиварке

Варенье из сливы в мультиваркеСтоит только оглянутся вокруг и посмотреть насколько природа заботится о нас. Ведь каждая ягода, фрукт или овощ наполнен полезными минералами и витаминами. И без этого человек не может прожить долгую и здоровую жизнь. И вот наступает летняя пора и нужно не только обогатить свой организм натуральными продуктами, но и сделать запасы на зиму. А что может быть лучше, чем законсервировать их. В первую очередь стоит сделать варенье из слив. Так как зимой одна ложка такого варенья повысит иммунитет. На приготовление 0,5 л банки варенья уйдет 5 часов.

Ингредиенты на 0,5 л банку:

  • сливы — 1 кг
  • сахар — 1 кг
  • вода — 100 мл

Приготовление

1. Перед тем как начать делать варенье из слив, приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы они были под рукой. Лучше всего начните варить его утром, и тогда в обед будет стоять несколько баночек вкуснейшего лакомства. Слива должна быть не крупная, твердая и слегка недоспевшая.

2. Помойте сливу, просушите ее с помощью бумажных полотенец. Косточки вытаскивать не нужно. Слива не разварится и сохранит свою целостность. Высыпьте ее в мультиварку.

3. Сверху засыпьте ее сахаром. И налейте немного воды. Поставьте режим «Варка на пару» на 10 минут. Сахар должен полностью растворится, но сливы не должны начать кипеть. Не отходите от мультиварки далеко.

4. Как только появится пенка, выключайте мультиварку и доставайте чашу из нее. Дайте варенью полностью остыть при комнатной температуре. Не ставьте в холодильник или морозилку, чтобы процесс был быстрее. По времени это займет около 5 часов. Периодически помешивайте.

5. Варенье полностью остыло. Снова отправьте его в мультиварку на 10 минут и поставьте температуру 120 С. После этой процедуры сливовое варенье полностью готово. Подождите немного времени, пока оно остынет и можно его подавать на стол и пить чай вместе с вареньем или кушать блинчики.

6. Для закатывания на зиму возьмите чистую, простерилизованную банку и вылейте в него сразу горячее варенье. С помощью закаточной машинки и металлической крышки закупорьте варенье из слив. Переверните вверх дном и поставьте на пол до полного остывания. Для того чтобы температура понижалась одновременно, накройте сверху варенье одеялом. Оно остынет и после поместите его в погреб для дальнейшего хранения. Зимой его не обязательно есть ложками. По консистенции оно будет напоминать немного повидло и поэтому хозяйки могут использовать его как начинку для пирога.

No votes yet.
Please wait...


Также другие рецепты:
Варенья из слив
Заготовки из слив на зиму
В мультиварке





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.