Улитки с беконом из слоеного теста

пошаговый рецепт с фото

Улитки с беконом из слоеного тестаЕсли у вас намечается пивная вечеринка или же вы хотите порадовать своим родных вкусной закуской, приготовьте улитки с беконом из слоеного теста. Они получаются настолько аппетитными и вкусными, что невозможно остановиться, дегустируя их, пока на тарелке не останется ни одной спирали. При минимуме ингредиентов и потраченного времени вы получите максимум вкуса. К тому же выпечки получится много – хватит на всех! Главное – заранее приобрести бекон и замороженное слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое). Не забудьте его разморозить при комнатной температуре в течение 30-40 минут.

Кстати, после смазывания запеченных заготовок яйцом вы можете присыпать их белыми или черными семенами кунжута – вид выпечки станет еще более привлекательным.

Ингредиенты

  • 300 г слоеного теста
  • 200 г соленого бекона
  • 1 куриное яйцо

Приготовление

1. Размороженное слоеное тесто раскатаем в прямоугольный пласт, слегка подпыляя рабочую поверхность мукой.

2. Взобьем яйцо и смажем им тесто с помощью кулинарной кисточки. Оставим часть яичной массы для смазывания выпекаемых заготовок. Равномерно выложим на всю поверхность теста ломтики соленого бекона. Желательно чтобы мясной продукт был засоленным или подкопченным – это избавит нас от необходимости солить выпечку.

3. Скрутим тесто с беконом рулетом с узкого края, слегка прижимая его руками, чтобы между продуктами не образовались зазоры. Край рулета смажем водой или яичной массой, приклеем.

4. Нарежем рулет шайбами толщиной 2 см. Желательно использовать острый нож, обмакивая его в муку.

5. Застелим противень пекарской бумагой и выложим на нее созданные заготовки. Разогреем духовку до 200 градусов и поместим в нее противень. Испечем в течение 10-15 минут до румяности, затем извлечем, смажем взбитым яйцом и снова запечем в течение 2-3 минут.

6. Извлечем противень из духовки и дадим блюду остыть до комнатной температуры. Выложим на тарелку и подадим к столу, украсив свежей зеленью. По желанию можно присыпать горячую выпечку мелко натертым сыром.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды.


Смотрите ещё: Выпечка


Выпечка из слоеного теста

Блюда с беконом


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

 
Использование материалов сайта без письменного разрешения запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации.