Творожная запеканка с тыквой и манкой

Творожная запеканка с тыквой и манкойОдна из самых популярных вариаций творожного десерта — творожная запеканка с тыквой и манкой. Запеканка — это отличный способ накормить детей и даже взрослых, так как творог у многих не в почете, а вот запеканку можно приготовить очень вкусную. Для этого в творожную массу добавляют кусочки свежих или сушеных фруктов, ягоды, семечки, орехи, какао, сиропы и варенье. Тыква — продукт полезный, но любимый не всеми, и поэтому будет хорошей идеей соединить ее с творогом, манной крупой, молотой корицей.

Ингредиенты

  • 350 г творога
  • 1 куриное яйцо
  • 4 ст. л. манной крупы
  • 100 г мякоти тыквы
  • 3 ст. л. сахара
  • 1/5 ч. л. молотой корицы
  • 2 ст. л. растительного масла

Приготовление

1. Творог переложите в миску. Главное, чтобы продукт был свежим. Жирность не имеет особого значения, но лучше использовать творог средней жирности. Продукт может быть сухим или нет. В первом случае можно будет добавить в творожную массу кефир или сметану.

2. Насыпьте в миску с творогом сахар и вбейте яйцо.

3. Добавьте манную крупу, корицу. Можно еще добавить ванильный сахар, кардамон.

4. Тыкву натрите на мелкой терке и переложите в миску к творогу.

5. Начните размешивать все продукты в миске, попутно оценивая консистенцию творожной массы. Если она получается слишком густой, то можно добавить кефир, сметану или молоко.

6. Форму для запекания лучше всего чем-то застелить — например, фольгой. Ее, в свою очередь, можно смазать растительным маслом и присыпать манной крупой. Затем переложите в форму творожную массу с тыквой.

7. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте десерт приблизительно минут 25. Многое зависит от вашей духовки — возможно, запеканка будет готова чуть раньше или чуть позже. Готовое блюдо подавайте теплым или охлажденным, с чаем, какао.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Творожная запеканка


Блюда из манки

Блюда из творога

Блюда из тыквы


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.