Тарталетки с морковью по-корейски

Тарталетки с морковью по-корейскиТарталетки с морковью по-корейски – вкусная и аппетитная на вид закуска, которая идеально подойдет для праздничного стола, хотя в обычный день ее тоже можно приготовить. Чем хороша морковь по-корейски – она может быть самостоятельной закуской, а также компонентом для салатов и прочих блюд. Тарталетки по возможности можно испечь самостоятельно или же использовать уже готовые – из песочного, слоеного теста или вафельные.

Ингредиенты

  • 1-2 куриных яйца
  • 70 г моркови по-корейски
  • 70 г твердого сыра
  • 1 ст. л. майонеза
  • 3 щепотки соли
  • 3 щепотки специй
  • 7-8 тарталеток
  • свежая зелень для подачи

Приготовление

1. Пару небольших или одно крупное куриное яйцо нужно сварить вкрутую, затем остудить в холодной воде, снять скорлупу и натереть яйца на крупной либо мелкой терке.

2. Морковь по-корейски можно купить уже готовую, а можно сделать самостоятельно, регулируя количество специй и уровень остроты. Длинные полоски моркови нужно разрезать, иначе будет тяжело перемешивать начинку.

3. Можно взять для закуски твердый или плавленый сыр. Натрите его на терке и отправьте к остальным продуктам. Если используете плавленый сыр, то лучше его слегка подморозить (буквально 15 минут), чтобы легче было натирать.

4. Подсолите начинку для тарталеток, добавьте майонез любой жирности (сметану).

5. Теперь все перемешайте – начинка готова. Можно ее попробовать – достаточно ли соли, специй, остроты (по желанию). Если хочется пикантной нотки, можно добавить немного чеснока.

6. Аккуратно разложите начинку по тарталеткам, так, чтобы получилась небольшая горка.

7. Подавать закуску можно сразу, украсив ее свежей зеленью.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Закуски в тарталетках, Закуски по-корейски






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.