Тарталетки с колбасой

Тарталетки с колбасойТарталетки с колбасой – яркая, аппетитная и очень вкусная закуска, которую можно подать по поводу праздничного застолья или в обычный день. Основной ингредиент – колбаса, а уж к ней можно добавить самые разные продукты, например, яйца, сыр, грибы, свежие овощи, картофель, зелень и специи.

Ингредиенты

  • 10 тарталеток
  • 1150 г колбасы
  • 12 картофелины
  • 13-4 веточки свежей зелени
  • 11,5 ст. л. майонеза
  • 13 щепотки соли
  • 13 щепотки специй

Приготовление

1. Сначала нужно поставить вариться картофель «в мундире» и дальше заниматься нарезкой ингредиентов. Таким образом, на приготовление закуски уйдет совсем немного времени. Колбасу выберите на свое усмотрение – вареную, варено-копченую, сырокопченую. Очистите ее от оболочки, после чего нарежьте мелкими кубиками.

2. Свежий огурец помойте, обрежьте с двух сторон и проверьте на горечь. После этого нарежьте мелкими кубиками.

3. Картофель остудите, когда сварится, затем снимите кожуру и нарежьте овощ мелкими кубиками.

4. Свежую зелень промойте проточной водой, обсушите полотенцем и мелко нарежьте.

5. Все нарезанные продукты сложите в миску, немного подсолите и добавьте специи по желанию. Заправьте майонезом любой жирности.

6. Все перемешайте и попробуйте – возможно, захочется добавить соли, специй или других ингредиентов.

7. Тарталетку удобно использовать уже готовые, особенно, если нет времени на их выпечку. Подойдут заготовки из слоеного, песочного теста или вафельные. Наполните каждую формочку начинкой, с «горкой».

8. Вкусные тарталетки готовы и можно их сразу подавать на стол.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Закуски в тарталетках






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.