Сырники в микроволновке

Сырники в микроволновкеАроматные сырники – беспроигрышный вариант горячего завтрака. Приготовление в микроволновой печи максимально удобно, так как избавляет от необходимости стоять у плиты. К тому же за счет отсутствия жиров блюдо получается диетическим, воздушным и замечательно подходит для детского стола.

Зернистый творог можно протереть сквозь мелкое сито, а заготовки следует раскатать потоньше. Чем более однородна творожная масса, тем нежнее окажется сливочный вкус готовой выпечки. Кроме сметаны, она отлично сочетается со взбитыми сливками, сладким заварным кремом или фруктовым йогуртом.

Ингредиенты

  • творог 250 г
  • яйцо куриное 1 шт.
  • сахар 1,5 ст. л.
  • соль 0,25 ч. л.
  • ванилин 1 щепотка
  • мука пшеничная 1,5 ст. л.
  • растительное масло для смазки

Приготовление

1. Переместите творог в глубокую миску. Вбейте небольшое куриное яйцо, можно взять несколько перепелиных яиц. Возьмите вилку и хорошенько разотрите творожную массу до однородности, чтобы не было больших комочков.

2. К творожной массе насыпьте соль и сахар. Перемешайте, чтобы оба ингредиента равномерно распределились по всей массе.

3. Насыпьте щепотку ванили и муку. Перемешайте, чтобы получилось однородное творожное тесто.

4. Достаньте плоскую тарелку из микроволновки. Застелите её пергаментной бумагой. Лучше вырезать круг нужного диаметра. Пергамент смажьте тонким слоем растительного масла, используя кухонную кисточку.

Теперь нужно сформировать небольшие заготовки. Это можно сделать слегка влажными руками или используйте круглую формочку для печенья. Вовнутрь добавьте творожную массу и разровняйте её ложечкой.

Переместите тарелку с заготовками в микроволновую печь. Закройте дверцу. Запустите время 4 минуты при мощности 800 Вт.

5. Сырники готовы. Быстро подайте к столу. Блюдо получается очень мягким, нежным и воздушным, хотя разрыхлитель в рецепте мы не использовали.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Сырники


Можно приготовить также:
В микроволновке




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.