Свиные ребрышки, тушенные в мультиварке

Тушеные свиные ребрышки в мультиваркеКрасиво поданные да вкусно приготовленные свиные ребрышки – правильный путь заполучить мужское сердце через желудок! Сочное и нежное мясо на кости – это ли не предел мечтаний сильной половины человечества после трудного рабочего дня?! Чтобы идеально приготовить тушеные свиные ребрышки, будем использовать мультиварку, ведь такая помощница на кухне просто незаменима. С ее помощью можно готовить даже замороженные продукты, не размораживая их. Помните о том, что мясо нужно варить не менее 1 часа, если вы хотите получить его сочным и мягким.

Вам потребуются:

  • 1 кг свиных ребрышек
  • 1 луковица
  • 2-3 лавровых листа
  • 0,5 ч. л. черного молотого перца
  • 1 ст. л. соли
  • 2,5 л горячей воды
  • 30 мл растительного масла

Приготовление

1. Свиные ребрышки выберем с небольшой прожилкой сала, чтобы они были сочными после приготовления. Помоем их в воде и разместим в чашу мультиварки. Если у вас мясо замороженное, то его не нужно размораживать – техника прекрасно приготовит и такой продукт. Очистим луковицу от кожуры и промоем в воде, нарезая полукольцами. Всыплем луковую нарезку вместе со специями в чашу мультиварки. В данном рецепте нам нужен лишь аромат лука, а не витамины, поэтому добавляем его в самом начале приготовления. Те, кто любят лук плотным, могут добавить его в конце при обжарке.

2. Зальем в чашу горячую воду, добавим лавровые листы и поместим емкость в мультиварку. Активируем режим «Тушение» на 1,5 часа и займемся своими делами – мультиварка отварит ребрышки сама.

3. Спустя указанное время аккуратно извлечем ребрышки после звукового сигнала техники.

4. Чтобы придать им привлекательный вид, нарежем их на части и обжарим на сковороде в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.

Подадим тушеные ребрышки на стол горячими с каким-нибудь соусом, например: «Айоли», майонезом и т. д. По желанию можно отварить картофель или запечь его в духовке, используя как гарнир к мясному блюду.

No votes yet.
Please wait...


Также другие рецепты:
В мультиварке





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.