Свиные отбивные на кости в мультиварке

Свиные отбивные на кости в мультиваркеОчень вкусными и сочными получаются свиные отбивные на кости в мультиварке, а приготовить их очень легко. Чтобы мясо было ароматнее, можно его слегка замариновать. Подойдут любые специи, травы и небольшое количество растительного масла, а также горчица, майонез, сметана.

Ингредиенты

  • 300 г свинины (2 стейка)
  • 1/5 ч. л. соли
  • 1/5 ч. л. молотого кориандра
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1/5 ч. л. сушеного тимьяна

Приготовление

1. Возьмите охлажденное мясо или же свинину разморозьте в естественных условиях, то есть при комнатной температуре. Помойте и обсушите.

2. Положите стейки на доску и накройте пищевой пленкой, хорошенько отбейте кулинарным молотком с двух сторон.

3. Присыпьте с двух сторон отбивные солью, молотым кориандром и сушеным тимьяном. Можно использовать и другие специи.

4. С двух сторон намажьте стейки растительным маслом — это позволит специям «раскрыться», и мясо будет ароматнее.

5. Чашу мультиварки можно тоже смазать растительным маслом. Включите устройство на режим «Жарка» и положите стейки в чашу. Закройте крышку и жарьте 7–8 минут.

6. Переверните стейки и жарьте еще 6–7 минут.

7. Подавайте с соусом, зеленью, гарниром и овощами.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Жареное мясо


В мультиварке

Жареная свинина

Отбивные из свинины

Блюда из свинины


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.