Смузи с малиной и бананом

Ароматный смузи с малиной и бананом не только изумительно вкусен — он еще и радует глаз своим нежным пастельным цветом, поэтому довольно выигрышно смотрится при сервировке. Неповторимый, слегка тягучий вкус придает душистая мякоть бананов и кремообразный свежий йогурт.

Мелкие зернышки спелых ягод составляют особую прелесть витаминного напитка, но надо учесть, что при подаче потребуются коктейльные трубочки большого диаметра.

Проявив фантазию, поверхность можно причудливо украсить взбитыми сливками или дольками свежих фруктов. Смузи подают непосредственно после приготовления.

Ингредиенты

• йогурт питьевой 1 стакан
• молоко 1 стакан
• малина 100 г
• банан 1 шт.
• мед по вкусу

Приготовление

1. Спелые бананы почистите. Нарежьте тонкими колечками.

2. Малина может использоваться свежая или замороженная. Свежие ягоды промойте и оставьте на некоторое время, чтобы она обсохла. Замороженную малину не нужно размораживать.

3. В чашу опустите колечки банана и малину. Налейте молоко (холодное, прям из холодильника). Пробейте блендером до образования однородной массы.

4. К смеси налейте питьевой йогурт и в качестве подсластителя добавьте пару чайных ложек меда. При использовании сладкого йогурта с фруктовым вкусам, мед можно не добавлять, так как ещё и банан довольно сладкий. Еще раз опустите ножку блендера в чашу и хорошо пробейте массу. Чтобы напиток получился прохладительным, можно добавить несколько кубиков льда.

5. Смузи с малиной и бананом готов. Подавайте сразу после приготовления, перелив в обычные или высокие стаканы. Такие напитки не стоит готовить на потом, так как они теряют свои полезные и вкусовые качества. По желанию, украсьте веточкой мяты, ягодой малиной и кусочком банана, а для детей организуйте еще коктейльную трубочку.

Светлана Слободянюк

Что сказать о себе? По образованию я провизор, но, в последнее время, поняла, что эта отрасль меня совсем не интересует. Очень увлеклась кулинарией и фуд-фотографией, хотя и раньше готовила для своей семьи. Люблю придумывать необычные рецепты, экспериментирую с многими продуктами. С большим удовольствием, дорогие наши читатели, поделюсь с вами вкусными рецептами.