Слойки с яблоками и черной смородиной

Слойки с яблоками и черной смородинойСлойки с яблоками и черной смородиной получаются не только чрезвычайно ароматными, но еще и очень красочными на вид. Такую выпечку с удовольствием попробуют все ваши родные и друзья – она хрустящая и воздушная, а ее вкус напоминает о лете.

Готовятся слойки совсем недолго, если у вас уже есть в наличии слоеное тесто – его можно приобрести в любом магазине или супермаркете. Кстати, вместо яблочной и смородиновой начинки можно использовать любые другие ягоды и фрукты.

Ингредиенты

Вам потребуется на 6-8 слоек:

  • 0,5 кг замороженного слоеного теста
  • 2 яблока
  • 100-150 г ягод черной смородины
  • 100 г сахарного песка
  • 1 ч. л. приправы для выпечки
  • 1 желток для смазки

Приготовление

1. Слоеное тесто поместим на разморозку в пакете за полчаса до начала приготовления выпечки. Затем снимем пакет и нарежем его на порционные кусочки, слегка присыпав досочку пшеничной мукой.

2. Яблоки разрежем на четвертинки и срежем семена вместе с коробочками, а после – промоем в воде. Затем каждую четвертинку нарежем дольками и высыплем всю нарезку в емкость.

3. Каждый кусочек слоеного теста раскатаем в прямоугольный пласт скалкой и склеим его стороны одна к одной, чтобы получилась небольшая корзинка. Чтобы тесто лучше клеилось, смочите его края водой или желтком.

4. Каждую корзинку из теста наполним яблочными дольками и ягодами черной смородины.

5. Посыплем сахарным песком и приправой для выпечки. Смажем края корзинок яичным желтком и поместим корзинки на противень, выстеленный пекарской бумагой. Испечем в духовом шкафу при 180С около 15-20 минут до румяности.

6. Извлечем готовые слойки с яблоками и черной смородиной из духовки и слегка им дадим остыть, а затем присыплем сахарной пудрой.

Подадим выпечку к чаепитию, созывая всех к столу.

No votes yet.
Please wait...


Также другие рецепты:
Выпечка из слоеного теста
Выпечка с яблоками





Добавить комментарий