Слоеный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Слоеный салат с курицей, черносливом и грецкими орехамиВкусный слоеный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами идеально подойдет для подачи на праздничный стол, только в этом случае желательно использовать оригинальную посуду для выкладывания слоев. Подойдут небольшие пиалы и большие бокалы – все слои будут видны и салат будет выглядеть при подаче очень эффектно. Если вы готовите блюдо для будничного семейного ужина, то можно приготовить его в большом салатнике. Главное – дать салату пропитаться час-два, тогда он будет еще вкуснее.

Ингредиенты

  • 200 г курицы
  • 100 г адыгейского сыра
  • 2-3 куриных яйца
  • 1 горсть грецких орехов
  • 1 помидор
  • 5-6 шт. чернослива
  • 1/5 ч. л. соли
  • специи по вкусу
  • 1-2 пера зеленого лука
  • 70 мл майонеза

Приготовление

1. Курицу нужно сварить в подсоленной воде со специями. Удобно взять куриное филе или любые части птицы – голени или бедра. Когда мясо сварится (минут через 25), остудите его и разберите на волокна или же нарежьте маленькими кусочками.

2. Первым слоем выложите кусочки курицы, слегка утрамбуйте и смажьте майонезом. Жирность лучше подобрать среднюю или высокую.

3. Адыгейский сыр нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.

4. Сделайте второй слой из адыгейского сыра, слегка промажьте майонезом.

5. Куриные яйца нужно сварить вкрутую, затем остудите в ледяной воде и снимите скорлупу. Натрите яйца на крупной или мелкой терке.

6. Сверху на слой из адыгейского сыра выложите тертые яйца, разровняйте и утрамбуйте, сделайте слой из майонеза.

7. Сверху на яйца выложите ядра грецких орехов – кусочки могут быть крупными или мелкими.

8. Помидор нарежьте тонкими ломтиками и выложите сверху на последний слой салата.

9. Перед подачей украсьте салат кусочками чернослива, перьями зеленого лука, грецкими орехами. Дайте настояться хотя бы час в прохладном месте.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Слоеные салаты


Можно приготовить также:
Салаты с грецкими орехами
Салаты с курицей
Салаты с черносливом




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.