Слоеный салат с крабовыми палочками и помидорами

Если потратить чуть больше времени и приготовить именно слоеный салат с крабовыми палочками и помидорами, а не просто перемешать все ингредиенты, то такое блюдо будет достойно и праздничного стола. Чтобы салат получился действительно вкусным, нужно отдать предпочтение проверенному производителю крабовых палочек. Помидоры лучше взять более спелые и сочные, как вариант подойдут и помидоры черри.

Ингредиенты

• 120 г крабовых палочек
• 1 помидор
• 1–2 куриных яйца
• 2 ст. л. майонеза
• 50 г твердого сыра
• 1–2 веточки свежей зелени по желанию

Приготовление

1. Крабовые палочки, если были заморожены, разморозьте при комнатной температуре и нарежьте мелкими кусочками.

2. Мелко нарежьте помидор.

3. Яйца сварите вкрутую, очистите, мелко нарежьте или натрите на мелкой терке.

4. Для сборки салата возьмите небольшую пиалу или кулинарное кольцо, с ним блюдо будет выглядеть более аппетитно и аккуратно. Первым слоем выложите вареные яйца, слегка их утрамбуйте и смажьте майонезом.

5. На яйца выложите нарезанные крабовые палочки, утрамбуйте и смажьте майонезом.

6. Сыр можно взять любого сорта — более соленый или пресный, со специями, орехами или травами. Натрите его на крупной терке и выложите на палочки. Майонезом смазывать не нужно.

7. На сыр выложите нарезанные помидоры. Дайте салату настояться минут 30, а затем аккуратно уберите кулинарное кольцо, если вы его использовали.

8. Перед подачей можно украсить салат свежей зеленью.

Юлия Смирных

Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.