Шарлотка с творогом и яблоками в мультиварке

Шарлотка с творогом и яблокамиВ мультиварке получается самая пышная выпечка – это вам докажет приготовленная вами шарлотка с творогом и яблоками в мультиварке! От такого десерта не откажется никто, начиная от ваших родных и заканчивая гостями и соседями. Кстати, выпечку с творогом с удовольствием съедят и дети, которые не хотят есть такой молочный продукт в свежем виде. Используйте не кислый творог и яблоки, чтобы десерт получился идеальным на вкус. Для его создания потребуется всего лишь 1 час, но из этого времени вы будете заняты всего лишь 10 минут – оставшиеся уйдут на выпекание десерта.

Ингредиенты

  • 1-2 сладких яблока
  • 100-150 г творога
  • 3 куриных яйца
  • 1 ст. сахарного песка
  • 1 ст. пшеничной муки

Приготовление

1. Яйца разобьем в чашу кухонного комбайна или в глубокую миску, емкость. Всыплем туда же соль и сахарный песок. Взобьем до пышной пены на самой высокой скорости примерно 3-5 минут. Это же можно сделать и с помощью миксера. Если вы не уверены в качестве куриных яиц, то добавляйте вместе с мукой щепотку разрыхлителя, чтобы шарлотка получилась пышной.

2. Просеем пшеничную муку и всыплем во взбитую яичную массу, но теперь все перемешаем уже не на высокой скорости, чтобы не сбить пену, а на самой низкой в течение 1-2 минут. После чего смажем чашу мультиварки любым видом масла, которое есть на кухне: растительным или сливочным.

3. Очистим яблоки от кожуры, промоем в воде и разрежем на четыре части. Удалим семенные блоки и нарежем брусочками.

4. Выльем тесто в чашу мультиварки, поверх него выложим брусочки яблок. Лучше всего яблоки нарезать в самый последний момент, чтобы они не потемнели. Если же вы сначала очистили яблоки, а потом принялись за приготовление теста, то сбрызните их лимонным соком.

5. Поверх яблоки высыплем творог, размятый вилкой. Кстати, вместо него можно использовать рикотту или сливочный сыр. Включим мультиварку на режиме «Выпечка» на 50 минут и закроем крышку техники.

6. Спустя указанное время вы почувствуете яркий яблочный аромат и запах испеченного десерта – мультиварка напомнит вам звуковым сигналом о том, что ваше блюдо приготовилось, но не торопитесь его извлекать! Дайте шарлотке еще 5 минут на подогреве «прийти в себя», иначе от соприкосновения с холодным воздухом пирог может осесть и уменьшиться в размерах.

7. После этого ее можно извлекать лопаткой из чаши и подавать на тарелке к столу вместе с горячими напитками!

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Шарлотка


Можно приготовить также:
Выпечка из бисквитного теста
Выпечка с творогом
В мультиварке




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.