Салат с вяленой курицей, овощами и сыром

Салат с вяленой курицей, овощами и сыромЛегкий салат с вяленой курицей, овощами и сыром подойдет для рациона тех людей, которые придерживаются диеты и опасаются набрать лишние килограммы. Хотя, для всех остальных это блюдо тоже подойдет, так как оно действительно вкусное – все ингредиенты отлично сочетаются между собой. Будет хорошо, если помидор в салат попадет прямо с грядки – спелый и сочный, с чуть сладковатым привкусом. Однако, просто спелый овощ с полки магазина тоже подойдет. Заправить салат лучше всего оливковым маслом холодного отжима, но и обычное подсолнечное тоже подойдет.

Ингредиенты

  • 150 г вяленой курицы
  • 2 листа пекинской капусты
  • 1 крупный помидор
  • 1-2 маринованных огурца
  • 50 г твердого сыра
  • 3 ст. л. растительного масла без запаха
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • специи по вкусу

Приготовление

1. Вяленую курицу нарежьте произвольно, но не крупно, например, тонкой соломкой или кубиками.

2. Возьмите подходящую посуду – глубокую, чтобы было удобно перемешивать. Листья пекинской капусты или листья салата (практически одинаковые по вкусу) помойте и обсушите, зеленую часть порвите руками или нарежьте. Отправьте в салатник.

3. Переложите в миску нарезанную вяленую курицу.

4. Спелый, но не перезрелый помидор помойте, нарежьте не крупно и переложите в миску. Можно взять один крупный или пару мелких томатов.

5. Также понадобится маринованный кислый огурец – один крупный или пара мелких. Если на них остались плодоножки, то их обрежьте. Огурцы нарежьте кубиками или соломкой, переложите в салатник.

6. Твердый сыр любого сорта натрите на мелкой терке. Лучше взять сорт более соленый, так как вкус сыра в этом случае будет более ярко выражен. Также можно взять сыр со специями и зеленью, чесноком, орехами.

7. Можно немного подсолить салат, добавить любимые специи, заправить маслом и лимонным соком.

8. Салат с вяленой курицей перемешайте и разложите по блюдам или пиалам.

9. Перед подачей присыпьте салат тертым сыром.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Салаты


Салаты с курицей

Салаты с маринованными огурцами

Салаты с пекинской капустой

Салаты с помидорами

Салаты с сыром

Блюда из курицы

Блюда из огурцов

Блюда из пекинской капусты

Блюда из помидоров

Блюда из сыра


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.