Салат с курицей, черносливом, грецкими орехами и огурцом

Салат с курицей, черносливом, грецкими орехами и огурцомПростой, но очень вкусный салат с курицей, черносливом, грецкими орехами и огурцом можно приготовить по любому поводу – как для тихого семейного ужина, так и по случаю праздничного застолья. Блюдо можно приготовить несколькими способами – перемешать все продукты или выложить их слоями. Для праздничного стола лучше готовить салат в маленьких пиалах или стаканах, а можно в большом прозрачном салатнике.

Ингредиенты

  • 200 г куриного филе
  • 2 картофелины
  • 1 свежий огурец
  • 1 горсть грецких орехов
  • 1 горсть чернослива
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1/5 ч. л. соли
  • 2 ст. л. майонеза
  • 3-4 веточки свежей зелени

Приготовление

1. Отправьте вариться в подсоленную воду кусочек куриного филе, также можно добавить лавровый лист и горошины черного, душистого перца. Варите минут 25, затем остудите и нарежьте кубиками.

2. Картофель сварите в «мундире», затем остудите и почистите, нарежьте кубиками.

3. Свежий огурец нужно помыть, затем обрезать с двух сторон и проверить, не горький ли овощ. Затем нарежьте огурец кубиками.

4. Подготовьте остальные продукты – расколите скорлупу орехов и достаньте ядра, нарежьте кусочками чернослив. Зубчики чеснока почистите и мелко нарежьте. Возьмите также несколько веточек свежей петрушки.

5. Все подготовленные продукты соедините в подходящих размеров миске, заправьте майонезом.

6. Все перемешайте – вкусный салат готов.

7. Разложите салат по пиалам или стаканам, украсьте перед подачей веточками свежей зеленью, ядрами грецких орехов, черносливом. Если салат не выкладывается слоями, а просто перемешивается – то подавать его можно сразу.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Салаты


Можно приготовить также:
Салаты с грецкими орехами
Салаты с курицей
Салаты с огурцами
Салаты с черносливом




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.