Салат с крабовыми палочками, помидорами и яйцом

Салат с крабовыми палочками, помидорами и яйцомСалат с крабовыми палочками, помидорами и яйцом можно приготовить буквально за 15 минут. Это очень удобно, особенно, когда срочно нужно накормить голодных домочадцев или неожиданно нагрянувших гостей. Чтобы салат получился вкусным, нужно запастись свежими и качественными продуктами, так как, например, крабовые палочки разных производителей могут быть очень разными на вкус. Помидор должен быть сочным и спелым, мягким – по возможности. Ведь зимой или весной сложнее найти вкусные помидоры.

Ингредиенты

  • 70 г крабовых палочек
  • 2-3 куриных яйца
  • 1-2 помидора
  • 3-4 веточки свежей зелени
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. сметаны (майонеза)
  • 2 щепотки черного молотого перца
  • 1/5 ч. л. соли

Приготовление

1. Крабовые палочки нужно разморозить в естественных условиях, если они заморожены. А может они будут просто охлажденными – тогда нужно просто снять целлофан и нарезать палочки не слишком крупно, но и не мелко. Палочку вдоль на две половинки, а затем поперек более мелко.

2. Куриные яйца сварите «вкрутую», затем переложите в холодную воду и дождитесь, пока остынут. Затем почистите и натрите на мелкой терке.

3. Спелые сочные помидоры помойте и нарежьте кусочками средней величины.

4. Переложите все измельченные продукты в миску – лучше берите глубокий салатник или небольшую кастрюльку.

5. Зубчики чеснока почистите и измельчите любым удобным способом. Например, можно нарезать ножом и пропустить через специальный пресс для чеснока. Свежую зелень помойте и стряхните лишнюю воду, затем мелко нарубите и переложите в миску.

6. Далее очередь сметаны, которую вполне можно заменить майонезом, а также соли и специй.

7. Перемешайте все продукты, попробуйте салат «на соль» и специи.

8. Для эффектной и аппетитной подачи можно выложить салат на блюдо с помощью специального кулинарного кольца.

9. Подавать салат можно сразу, украсив свежей зеленью.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Салаты


Можно приготовить также:
Салаты с крабовыми палочками
Салаты с помидорами
Салаты с яйцами



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.