Салат с крабовыми палочками, помидорами и сухариками

Салат с крабовыми палочками, помидорами и сухарикамиСалат с крабовыми палочками, помидорами и сухариками простой, но очень вкусный. Так как никакие ингредиенты не нужно готовить по отдельности (например, не надо варить яйца или овощи), то остается лишь нарезать несколько палочек, пару овощей и зелень. Блюдо можно подать по-праздничному: в красивых небольших пиалах, или в стаканах с толстым дном, или в тарталетках. Заправлять салат майонезом лучше всего непосредственно перед употреблением, так как из-за сочности помидора блюдо может «стечь».

Ингредиенты

  • 100 г крабовых палочек
  • 1 крупный помидор
  • 1 лук-шалот
  • 4-5 веточек свежей петрушки
  • 1,5 ст. л. майонеза
  • 2 щепотки соли
  • специи по вкусу
  • 2-3 маслины для украшения

Приготовление

1. Подготовьте крабовые палочки: разморозьте их при комнатной температуре, снимите оболочку из целлофана. Нарежьте палочки очень мелко и пересыпьте в салатник.

2. Спелый сочный помидор помойте и мелко нарежьте. Можно взять помидоры черри — у них более сладкий вкус.

3. Пересыпьте помидоры к нарезанным крабовым палочкам в салатник.

4. Небольших размеров лук-шалот очистите и мелко нарежьте. Подойдет и репчатый лук, но его стоит предварительно замариновать, чтобы не горчил. Сделать это просто: мелко нарезанную луковицу смешайте с 1/5 ч. л. сахара и 1 ч. л. яблочного уксуса, хорошенько подавите и дайте постоять минут 15. Как вариант, можно просто обдать кипятком мелко нарезанный лук, затем слить воду и переложить его в салатник.

5. Петрушку помойте и обсушите, мелко нарежьте и переложите в салатник. Подсолите, добавьте по желанию специи, заправьте майонезом или сметаной.

6. Перемешайте салат, и можно сразу же его подавать.

7. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью, маслинами или оливками.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Салаты


Салаты с крабовыми палочками

Салаты с помидорами

Салаты с сухариками

Блюда из крабовых палочек

Блюда из помидоров

Салаты на скорую руку

Салаты на ужин


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.