Салат с крабовыми палочками, помидорами и пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками, помидорами и пекинской капустойСалат с крабовыми палочками, помидорами и пекинской капустой – это прекрасное блюдо, ингредиенты в котором идеально сочетаются между собой. Приготовить его достаточно просто, даже начинающему кулинару не составит особого труда нарезать несколько продуктов и смешать их в салатнике. Чтобы салат получился вкусным, нужно в первую очередь приобрести хорошие крабовые палочки, желательно проверенного производителя. Заправлять блюдо можно майонезом (магазинным или домашним), нежирной сметаной. Подойдет и самый «диетический» вариант – классический йогурт.

Ингредиенты

  • 100 г крабовых палочек
  • 1-2 помидора
  • 2-3 листа пекинской капусты
  • 3-4 веточки свежей петрушки
  • 1 лук-шалот
  • 1,5 ст. л. майонеза
  • 1/5 ч. л. соли
  • специи по желанию

Приготовление

1. Крабовые палочки должны быть разморожены. Если они в мерзлом виде, то положите их в миску и дайте оттаять при комнатной температуре. Затем снимите целлофан и нарежьте палочки не слишком мелко, пересыпьте в салатник.

2. Помидор (один или пару) помойте и нарежьте кубиками. Выберите сочные, спелые, но не перезрелые и не зеленые плоды. Недозрелый овощ может придать салату неприятную кислинку.

3. Листья пекинской капусты помойте, обсушите полотенцем. Жесткую белую часть нужно удалить (вырезать). Оставшуюся нежную зеленую (желтую) часть нарежьте мелко или порвите руками.

4. Все подготовленные продукты соедините в салатнике.

5. Лук-шалот нужно почистить и нарезать тонкими кружочками, хорошенько помять и переложить в салатник. Свежую зелень (например, петрушку) помойте, обсушите и мелко нарубите.

6. Заправьте салат майонезом или нежирной сметаной.

7. Подсолите салат, можно добавить специи и все перемешать.

8. Блюдо готово – можно его подавать. Для более эффектной подачи – в небольших пиалах, для каждого «дегустатора».

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Салаты


Можно приготовить также:
Салаты с крабовыми палочками
Салаты с пекинской капустой
Салаты с помидорами



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.