Салат с крабовыми палочками, помидорами и курицей

Салат с крабовыми палочками, помидорами и курицейСалат с крабовыми палочками, помидорами и курицей – это интересное сочетание продуктов, позволяющее попробовать что-то новенькое, когда традиционные рецепты уже не вызывают аппетита. Салат получается вкусным, немного сытным из-за высокого содержания белка, ну и овощи, конечно же, добавляют свою изюминку. Заправляют блюдо обычно майонезом, лучше средней или высокой жирности. Можно использовать домашний майонез с любыми добавками, например, с чесноком или же заменить его на сметану.

Ингредиенты

  • 70 г крабовых палочек
  • 150 г куриного мяса
  • 1 крупный помидор
  • 1 лук-шалот
  • 5-6 веточек свежей зелени
  • 1,5 ст. л. майонеза
  • 1/5 ч. л. соли
  • 1/5 ч. л. специй для курицы

Приготовление

1. Первым делом отправьте куриное мясо в подсоленную воду со специями, доведите до кипения и варите 20-25 минут. Затем достаньте курицу, чтобы она остыла. А пока мясо варится и остывает, возьмите размороженные или охлажденные крабовые палочки, снимите с каждой из них целлофан и нарежьте произвольно.

2. Остывшую вареную курицу нарежьте небольшими кусочками.

3. Теперь очередь помидора – помойте его и нарежьте небольшими кусочками, можно дольками. Лук-шалот почистите и мелко покрошите.

4. Свежую зелень ополосните проточной водой, встряхните ее, чтобы избавиться от излишков жидкости и мелко нарежьте веточки. Жесткие стебли можно не использовать.

5. Все нарезанные ингредиенты сложите в салатник. Подсолите и добавьте специи.

6. Добавьте в салатник майонез или другую, выбранную вами, заправку. Можно использовать какой-либо соус на основе майонеза или сметаны.

7. Перемешайте салат. Подавать его лучше сразу же, иначе из-за сочности помидора он может «стечь».

8. Подавайте салат порционно или в большом общем салатнике.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Салаты


Можно приготовить также:
Салаты с крабовыми палочками
Салаты с курицей
Салаты с помидорами



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.