Салат с авокадо и кедровыми орешками

Салат с авокадо и кедровыми орешкамиИнтересное сочетание продуктов, приятный вкус и несомненная польза – это все салат с авокадо и кедровыми орешками. Приготовить салат можно буквально в течение 15-20 минут. Пока будут вариться яйца, можно будет нарезать авокадо, огурцы и зелень. В качестве заправки подойдет растительное масло, майонез или сметана, а также более сложный соус. Под более сложным соусом следует понимать смешивание растительного масла, горчицы, соевого и вустерширского соуса, специй, трав и прочего.

Ингредиенты

  • 1 авокадо
  • 1 свежий огурец
  • 3-4 веточки свежей зелени
  • 1-2 куриное яйцо
  • 1,5 ст. л. сметаны
  • 1 горсть кедровых орешков
  • 1 щепотка соли

Приготовление

1. Средней спелости авокадо почистите, удалите косточку и нарежьте фрукт мелкими кубиками, переложите в пиалу.

2. Один крупный или пару мелких огурцов помойте и обрежьте с двух сторон, проверьте на горечь, а затем нарежьте овощи произвольно, не слишком крупно.

3. Свежую петрушку помойте, обсушите и мелко покрошите. Переложите в салатник.

4. Одно или пару куриных яиц сварите вкрутую, остудите и почистите, нарежьте небольшими кубиками. Отправьте в салатник.

5. Слегка подсолите салат, добавьте по желанию специи. Отправьте в миску горсть кедровых орешков. Заправьте нежирным майонезом или другой заправкой на ваше усмотрение.

6. Все перемешайте и переложите салат в маленькую пиалу для подачи порционно. Подавать лучше сразу после заправки.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Салаты


Можно приготовить также:
Салаты с авокадо




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.