Салат с ананасами, курицей, сыром и кукурузой

Салат с ананасами, курицей, сыром и кукурузойСалат с курицей и ананасами — настоящий новогодний приз, оригинальная праздничная закуска, которая не останется незамеченной. Кислый ананас гармонично оттеняет теплый солоноватый вкус сыра и сочной отварной курятины. Главное — не перебить уникальный аромат экзотического фрукта обилием специй.

Если целью приготовления является не бульон, а мясо, его следует класть в кипящую воду. Согласно рецепту, мясные волокна следует разделить руками. Но грудку, если она не переварена, можно просто нарезать крупными кусками.

Салат заправляют перед подачей на стол.

Ингредиенты

  • куриное филе — 1 шт.
  • ананасы консервированные — 200 г (0,5 банки)
  • кукуруза консервированная — 200 г
  • сыр твердый — 150 г
  • майонез — по вкусу
  • соль — 1-2 щепотки
  • перец черный молотый — по вкусу
  • лавровый лист — 1-2 шт.
  • перец черный горошек — 2-3 шт.
  • перец душистый горошек — 2-3 шт.
  • гвоздика — 1 шт.

Приготовление

1. Приготовьте куриное филе. Перед варкой куриное филе тщательно промойте. Опустите в кастрюльку с холодной водой. Насыпьте пару щепоток соли, добавьте лавровый лист, перец черный и душистый. Отправьте вариться на сильный огонь. Как только вода закипит, убавьте его и варите около 20-30 минут. Чем больше кусочек мяса, тем больше времени нужно, чтобы курица сварилось.

2. Пока готовится курочка, подготовьте остальные ингредиенты. Используйте ваш любимый твердый сыр. Нарежьте его маленькими кубиками.

3. Вареное мясо достаньте из бульона, остудите, чтобы удобней было с ним работать. Разделите на волокна. Это немного длительный процесс, но в салате смотрится более эффектно. Если время не позволяет, просто нарежьте маленькими кусочками произвольной формы.

4. К мясным волокнам добавьте кубики твердого сыра.

5. Вскройте баночку консервированной кукурузы. Откиньте на дуршлаг, чтобы удалить рассол. Подержите немного, чтобы стекла вся жидкость. Добавьте кукурузу к остальным ингредиентам.

6. Осталась самая малость. Откройте банку с ананасами. Сок можно с удовольствием выпить. Дольки добавьте в салатник. Использовать можно ананасы колечками или кусочками. В первом варианте, их нужно нарезать небольшими ломтиками.

7. Добавьте по вкусу майонез любой жирности. Подсолите, поперчите и перемешайте.

8. Салат готов. Можно сразу подавать к столу.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Салаты


Можно приготовить также:
Салаты с ананасами
Салаты с кукурузой
Салаты с курицей
Салаты с сыром



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.