Салат «Мимоза» с сайрой

Салат Мимоза с сайрой«Мимоза» с сайрой – это вариация популярного классического салата, который частенько готовят по случаю крупных праздников, таких как Новый Год, 8 Марта. Чтобы слоеный салат настоялся, достаточно дать ему «отдохнуть» буквально час. Помимо вариантов в выборе рыбы, вы также можете поменять и другие ингредиенты, например, заменить картофель на отварной рис, убрать сыр и добавить прослойку из сливочного масла, только самого вкусного.

Ингредиенты

  • 1 крупная картофелина
  • 1 морковь
  • 2 куриных яйца
  • 200 г консервированной сайры
  • 1/2 луковицы
  • 3-4 веточки зелени
  • 50 г твердого сыра
  • 30 мл майонеза

Приготовление

1. Картофель, морковь и куриные яйца нужно сварить, а затем отсудить. Картофел

ите и натрите на крупной терке.

2. Возьмите глубокий салатник или выкладывайте салат на блюдо с помощью специального кольца. Выложите первым слоем тертый картофель, утрамбуйте и смажьте майонезом.

3. На блюдце вилкой разомните консервированную сайру. Репчатый лук очистите и половинку его мелко нарубите, смешайте с рыбой.

4. Сделайте слой на картофеле из рыбы и лука, утрамбуйте, майонезом смазывать не нужно.

5. На очереди морковь – почистите и натрите на крупной терке.

6. Выложите морковь сверху на слой из рыбы, утрамбуйте и смажьте небольшим количеством майонеза.

7. Куриные яйца очистите и натрите на крупной терке – желтки вместе с белками. Смешайте их с майонезом, чтобы легче было выкладывать на слой из моркови.

8. Выложите на морковь слой из яиц, утрамбуйте. Аккуратно снимите кольцо, если использовали его.

9. Твердый сыр натрите на мелкой терке, а петрушку мелко нарубите. Присыпьте салат «Мимоза» сначала сыром, а затем петрушкой. Отправьте блюдо в прохладное место на час, после чего подавайте.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Слоеные салаты


Можно приготовить также:
Салаты с картофелем
Салаты с морковью
Салаты с рыбой
Салаты с сыром
Супы с яйцом




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.