Салат «Консул» с крабовыми палочками, помидорами и курицей

Салат Консул с крабовыми палочками, помидорами и курицейСалат «Консул» с крабовыми палочками, помидорами и курицей для кого станет, возможно, открытием, так как салаты с мясом и салаты с крабовыми палочками смешивать мы не привыкли. Свежие и маринованные овощи будут в салате весьма кстати, так как основные ингредиенты не слишком сочные. Если вы располагаете временем, да еще и готовите блюдо на праздник, то лучше выкладывать продукты слоями – внешний вид будет более эффектным. Особенно, если воспользоваться кулинарным кольцом.

Ингредиенты

  • 150 г куриного филе
  • 70 г крабовых палочек
  • 2 куриных яйца
  • 3 ст. л. майонеза
  • 1 маринованный огурец
  • 1 помидор
  • 1/5 ч. л. соли
  • свежая зелень для украшения

Приготовление

1. Крабовые палочки освободите от целлофановой оболочки и нарежьте любым способом, но достаточно мелко. Чуть заранее поставьте в подсоленной воде вариться куриное мясо. Также в воду можно добавить специи и пряности.

2. Для «сборки» салата возьмите небольшую пиалу. А можно использовать блюдце и кулинарное кольцо. Установите его по центру и выложите нарезанные крабовые палочки, утрамбуйте и смажьте майонезом.

3. Куриные яйца сварите вкрутую, остудив в холодной воде, снимите скорлупу и натрите их на крупной терке.

4. Выложите тертые яйца сверху на слой из крабовых палочек, также утрамбуйте. Сделайте майонезную сетку.

5. Вареное куриное мясо остудите и нарежьте мелкими кубиками или разберите руками на волокна.

6. Следующий слой в салате – измельченное куриное мясо. Аналогичным образом утрамбуйте курицу и смажьте майонезом.

7. Нарежьте ломтиками маринованный огурец и свежий помидор. Произвольным образом украсьте салат.

8. Как и любому блюду, выложенному слоями, нужно дать салату настояться – хотя бы час. Затем завершите оформление блюда свежей зеленью и подавайте на стол.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Слоеные салаты


Можно приготовить также:
Салаты с крабовыми палочками
Салаты с курицей
Салаты с помидорами




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.