Салат из морской капусты с яйцом

Салат из морской капусты с яйцомВкусный и полезный салат из морской капусты с яйцом готовится буквально за 5 минут, если вы заранее отварите куриное яйцо в течение 12-15 минут и охладите его в ледяной воде. Такое блюдо можно подать и на обед, и на ужин, оно отлично сочетается с гарниром или мясным, рыбным блюдом. Морская капуста богата йодом и другими полезными витаминами, минералами, поэтому ее рекомендуют даже детям, начиная с 5-6 лет. Приобрести продукты можно в любом магазине пошаговой доступности, благо морская капуста стоит недорого и отличается сочным вкусом.

Ингредиенты

  • 150 г морской капусты
  • 1 отварное куриное яйцо
  • 3-4 стебля зеленого лука
  • 1-1,5 ст. л. майонеза любой жирности
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Яйцо поместим в кипящую подсоленную воду и отварим около 12-15 минут, затем резко остудим в ледяной воде. Пока яйцо остужается, вскроем упаковку с морской капустой и сольем из нее маринад. Или же просто сольем маринад, если приобрели такой продукт на развес. Выложим морскую капусту в глубокую миску или емкость.

2. Очистим яйцо от скорлупы и обязательно промоем его в воде. Нарежем мелкими кубиками и выложим нарезку в миску к капусте. Присолим и присыплем молотым черным перцем по вкусу. Если блюдо будут кушать дети, то черный перец исключим из списка ингредиентов и будет использовать майонез с минимальной жирностью. Кстати, куриные яйца можно заменить отварными перепелиными, но нарезать крохотные яйца для блюда нужно будет на четвертинки или пополам.

3. Промоем стебли зеленого лука, измельчим их и добавим в емкость к остальным продуктам.

4. Выложим в миску выбранный майонез. Аккуратно перемешаем все содержимое емкости, стараясь не превратить яичную нарезку в кашу.

5. Выложим приготовленный салат из морской капусты и яйца в тарелки или на блюдо, подадим к столу на обед или на ужин.

6. Готовить впрок салат не рекомендуется, можно просто заранее отварить куриные яйца и приобрести морскую капусту, храня их отдельно в холодильнике и смешивая по мере создания блюда.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Салаты


Можно приготовить также:
Салаты с морской капустой
Салаты с яйцами




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.