Салат из морской капусты, крабовых палочек и яиц

Салат из морской капусты, крабовых палочек и яицВкусный и полезный салат из морской капусты, крабовых палочек и отварных куриных яиц можно подать не только в будни, но и на праздничный стол. Он очень сочен, поэтому подать такое блюдо можно и как самостоятельную закуску, и как салат для мясных блюд. Куриные яйца необходимо отварить заранее в подсоленной воде примерно 12 минут от начала кипения, затем остудить в ледяной воде, так как в салаты с майонезом теплые ингредиенты не добавляются – уменьшается срок годности блюда. По желанию куриные яйца можно заменить перепелиными в соотношении к 1 куриному яйцу – 3 перепелиных.

Ингредиенты

  • 200 г морской капусты
  • 100 г крабовых палочек
  • 2 отварных куриных яйца
  • 1,5 ст. л. майонеза любой жирности
  • 2 щепотки соли
  • 2 щепотки молотого черного перца
  • зелень по вкусу

Приготовление

1. Приобретем морскую капусту в маринаде и сольем маринад, откинув капусту в дуршлаг. Так как продаются миксы морской капусты с другими продуктами: морковью по-корейски, грибами, ягодами калины, то можем приобрести любой из них по вкусу. Отцеженную морскую капусту выложим в глубокую емкость: миску или тарелку.

2. Крабовые палочки разморозим, если приобретали их замороженными. Счистим с них целлофановые обертки, нарежем шайбочками любого размера и добавим в емкость к морской капусте. Многие предпочитают измельчать крабовые палочки на крупной терке, но делать это нужно, пока продукт не разморозился, иначе его потом будет проблематично натереть.

3. Промоем свежую зелень укропа или петрушки, слегка просушим ее бумажными салфетками и измельчим. Добавим в емкость.

4. Очистим яйца от скорлупы, промоем в воде и нарежем средними кубиками, добавим в емкость.

5. Выложим майонез, всыплем соль, немного молотого черного перца, можно добавить и другие специи, приправы по вкусу.

6. Аккуратно перемешаем все содержимое емкости между собой, чтобы все блюдо окуталось майонезом.

7. Выложим салат на тарелки и сразу же подадим к столу, так как морская капуста содержит в себе маринад и блюдо может «поплыть». Срок годности салата – 2 суток при хранении на холоде.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Салаты


Салаты с крабовыми палочками

Салаты с морской капустой

Салаты с яйцами

Блюда из крабовых палочек

Блюда из морской капусты

Блюда из яиц


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.