Салат «Французский» с яблоком

пошаговый рецепт с фото

Салат Французский с яблокомСалат «Французский» с яблоком — это необычное, но очень интересное сочетание продуктов, это нежность сыра, сладость и сочность яблока, а также пикантная нотка лука. Приготовить такой салат очень просто, а если использовать вместо майонеза йогурт, то блюдо получится не только вкусным и полезным, но и низкокалорийным.

Ингредиенты

  • 1 лук-шалот
  • 1 крупное яблоко
  • 70 г твердого сыра
  • 1–2 куриных яйца
  • 5–6 веточек свежей зелени
  • 3 ст. л. майонеза

Приготовление

1. Лук очистите, очень мелко нарежьте и выложите на дно глубокого салатника или на блюдо. Сверху слегка смажьте майонезом. Если лук репчатый, его перед выкладыванием надо смешать с небольшим количеством сахара (1/2 ч. л.) и яблочного уксуса (1 ст. л.), помять и оставить на 10 минут. Или как минимум ошпарить кипятком. Тогда горечь из лука уйдет.

2. Яблоко разрежьте на части, удалите семенную коробочку, можно очистить от кожуры, после чего нарежьте небольшими кубиками.

3. Сыр натрите на мелкой терке — так салат получится нежнее.

4. Яйца сварите вкрутую, очистите и мелко нарежьте. Можно взять и перепелиные яйца, соответственно увеличив их количество.

5. На слой лука выложите нарезанные яйца, смажьте майонезом.

6. Аккуратно выложите кусочки яблока, сверху аналогичным образом сделайте майонезную сетку.

7. Присыпьте салат тертым сыром. Здесь майонезная сетка не нужна.

8. Салат готов, украсьте его зеленью.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.


Смотрите ещё: Слоеные салаты


Салаты с сыром

Салаты с яблоками

Салаты с яйцами

Блюда из сыра

Блюда из яблок

Блюда из яиц


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

 
Использование материалов сайта без письменного разрешения запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации.