Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасами

Салат Дамский каприз с курицей и ананасамиСалат «Дамский каприз» с курицей и ананасом — это действительно нечто нежное и изысканное, поэтому непременно стоит приготовить такое блюдо как для праздничного стола, так и в обычный день. В приготовлении особых нюансов нет — нужно все нарезать, натереть и смешать. А вот чтобы подача была более оригинальной, желательно пригласить на помощь фантазию.

Ингредиенты

  • 70 г твердого сыра
  • 1,5 ст. л. майонеза (любой жирности)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1-2 куриных яйца
  • 1/5 ч. л. соли
  • 150 г куриного филе
  • 100 г консервированного ананаса в сиропе
  • 3 ломтика огурца для подачи
  • 1-2 веточки петрушки для подачи

Приготовление

1. Сыр натрите на мелкой терке. В это же время можно поставить вариться в подсоленной воде куриное мясо и отдельно яйца.

2. Чеснок можно добавить по желанию — побольше или поменьше. В любом случае снимите шелуху и измельчите зубчики. Можно взять специальный пресс для чеснока. Переложите к сыру.

3. Добавьте к сыру майонез, можно еще немного подсолить и добавить специи.

4. Когда яйца сварятся, остудите их, почистите, натрите на мелкой терке и отправьте к сыру. Все перемешайте до получения однородной густой сырно-яичной массы.

5. Когда куриное филе будет сварено, дайте ему остыть и нарежьте небольшими кубиками.

6. Возьмите подходящих размеров салатник и переложите туда кусочки филе. Ломтики ананаса нарежьте достаточно мелко и отправьте к курице.

7. Переложите в салатник ароматную пикантную массу из сыра, яиц и чеснока.

8. Осталось только все перемешать. Благодаря сочности ананаса салат не получится «сухим», поэтому не стоит переживать, что майонеза будет недостаточно.

9. Подавать салат лучше всего порционно, хотя можно и в общем салатнике. Можно воспользоваться маленьким кулинарным кольцом.

10. Перед самой подачей украсьте салат кружочками свежего огурца, веточками зелени, ягодами клюквы и калины.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Салаты


Можно приготовить также:
Салаты с ананасами
Салаты с курицей
Салаты с сыром
Салаты с яйцами




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.