Салат «Буржуйский» с ананасами и курицей

Салат Буржуйский с ананасами и курицейСалат «Буржуйский» с ананасами и курицей — это классическое сочетание продуктов, вкусное и аппетитное на вид блюдо. Сладкий сочный ананас прекрасно гармонирует с более сухим куриным филе, чему способствуют и остальные ингредиенты салата.

Ингредиенты

  • 200 г куриного филе
  • 120 г консервированного в сиропе ананаса
  • 2 куриных яйца
  • 70 г твердого сыра
  • 3-4 веточки свежей петрушки
  • 2 ст. л. майонеза средней жирности
  • 1/5 ч. л. соли
  • 1/5 ч. л. специй (для бульона)

Приготовление

1. Куриное филе или любую другую часть курицы (можно с косточкой) отправьте в кастрюлю, долив воду, добавив соль и любые специи, пряности. После закипания воды убавьте огонь и варите мясо минут 25, затем достаньте, остудите, нарежьте мясо на маленькие кусочки. Возьмите салатник подходящих размеров и переложите в него мясо.

2. Если кусочки ананаса слишком крупные, их нужно нарезать на более мелкие. Пересыпьте их в салатник.

3. Яйца сварите вкрутую, нарежьте мелкими кубиками и отправьте к остальным продуктам.

4. Сыр можно взять любой, например со специями, орехами, соленый или пресный. Натрите его на крупной терке и отправьте в салатник.

5. Петрушку промойте, оборвите листья со стеблей и мелко их нарубите, отправьте в миску и добавьте майонез, по желанию — соль и специи.

6. Перемешайте все ингредиенты, и салат можно подавать.

7. Подайте салат в общем большом салатнике или разложите по пиалам.

Комментировать
Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...

Смотрите ещё: Салаты


Салаты с ананасами

Салаты с курицей

Блюда из курицы

Блюда с ананасами


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.