Рисовая каша с тыквой на молоке в мультиварке

Рисовая каша с тыквой на молоке в мультиваркеСочная рисовая каша с тыквой на молоке в мультиварке получается рассыпчатой и ароматной, ее яркий цвет и сладкий вкус обязательно понравятся маленьким детям, которые не любят есть тыкву в вареном или запеченном виде. Зачастую на табло мультиварки в режиме «Каша» задается время 1 час, но нам столько не нужно, особенно если вы заливаете крупу горячей водой и горячим молоком — в таком случае рекомендуем выставлять время 25–30 минут — за это время блюдо идеально приготовится, станет сочным, вкусным.

Ингредиенты

  • 150 г риса
  • 200 г тыквы
  • 200 мл молока
  • 150 мл воды
  • 1 ст. л. сахарного песка
  • 2-3 щепотки соли
  • 2-3 щепотки молотой корицы
  • сливочное масло, мед для подачи

Приготовление

1. Так как в мультиварку можно закладывать все ингредиенты сразу, то приступим сначала к тыкве. Очистим кусочек тыквы от кожуры, промоем и нарежем кубиками. По желанию можно измельчить тыкву на терке с крупными или мелкими ячейками.

2. Промоем рис в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной. Высыплем его в чашу мультиварки. Лучше всего использовать пропаренную крупу — она быстрее готовится. Добавим в чашу к рису нарезанную тыкву.

3. Всыплем соль, сахар и пару щепоток корицы. Можно добавить и другие сладкие специи по своему вкусу, но не мед, так как его добавляют только при подаче блюда к столу — мед нельзя подвергать термической бработке.

4. Прогреем воду и молоко, зальем их в чашу мультиварки. Помните о том, что рис разбухает примерно в два раза, поэтому жидкости должно быть в 2–2,5 раза больше, чем риса. Выставим на табло мультиварки режим «Каша» на 30 минут и закроем ее крышкой. Займемся своими делами, ожидая звукового сигнала.

5. Как только прозвучит сигнал — ваше блюдо готово. Рис не разварился, кусочки тыквы также сохранили свою целостность, блюдо пропитано сочным арбузным ароматом и ноткой корицы.

6. Выложим горячую кашу на тарелки и подадим к столу с кусочком сливочного масла, медом или другими сладкими соусами. Если вы готовите блюдо для тех, кто придет с работы, то оставьте его в мультиварке на режиме подогрева, не забыв прикрыть крышку.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Каши


В мультиварке

Блюда из риса

Блюда из тыквы


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.