Пирог с черносливом и медом

пошаговый рецепт с фото

Пирог с черносливом и медомСегодня хотим поделиться с вами потрясающим рецептом пирога с черносливом и медом по старинному деревенскому рецепту. Готовится он без добавления сахара. Всю сладость пирог получает от меда и чернослива с корицей. Вкус просто невероятный! Чем-то напоминает пряник с рождественскими специями. А самое главное, что сделать его можно быстро и очень просто! Помимо чернослива вы можете добавлять курагу, изюм, сушеную вишню и другие сухофрукты. Обязательно приготовьте пирог по этому рецепту — он станет вашим любимцем!

Время приготовления – около 25 минут. Время подготовки – около 20 минут.
Пирог подойдет как на десерт, к обеду, так и на пикник.

Ингредиенты

  • яйца куриные — 2 шт.
  • мед — 120 г
  • молоко — 130 мл
  • мука — 270 г
  • сливочное масло — 70 г
  • сода — 1,5 ч. л.
  • чернослив — 120 г
  • соль — 1 щепотка
  • корица, молотая — 1 ч. л.
  • сода, гашенная уксусом — 1,5 ч. л.

Приготовление

1. Для пирога нам понадобится: мед, молоко, мука, яйца, сливочное масло, чернослив, сода, корица, соль.

2. Муку просеиваем. В большой чаше смешиваем муку, соду, соль, корицу. Если вы готовите этот пирог к Рождеству, либо вам хочется получить больше аромата, можете добавить еще гвоздику. Затем добавляем молоко, мед, яйца. Масло растапливаем (например, в микроволновой печи), и вливаем к смеси. Все хорошо перемешиваем миксером.

3. Чернослив промываем, мелко нарезаем и отправляем к тесту. Перемешиваем.

4. Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Заливаем тесто. (вместо смазки растительным маслом, вы можете использовать бумагу для выпечки).

5. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем в течение 25 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки. У меня очень мощная духовка, поэтому пирог выпекался около 20-25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Как только пирог испекся, остужаем в течение 10 минут и подаем к столу!

6. В качестве украшения можно посыпать сахарной пудрой, либо полить медом или вареньем.

Этот пирог уникален тем, что на следующий день он остается таким же свежим, как будто его только что испекли.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Пироги


Блюда с черносливом


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

 
Использование материалов сайта без письменного разрешения запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации.