Перец, фаршированный творогом

Перец, фаршированный творогом

Ингредиенты

  • перец сладкий 2 шт.
  • творог 200 г
  • майонез 1-2 ст. л.
  • крабовые палочки 3 шт.
  • соль
  • перец черный молотый
  • чеснок 1-2 зубка
  • укроп 3 веточки
  • петрушка 3 веточки

Приготовление

1. Крупные перцы промойте и обсушите полотенцем. Срежьте верхушку и очистите внутренность от семян. Перцы готовы к фаршировке.

2. Приготовьте начинку из творога. Она может быть разнообразной: с добавлением овощей, колбасных изделий, копченостей, грибов. Творог поместите в глубокую миску. Добавьте майонез, чтобы творожная масса была средней густоты. Перемешайте, чтобы разбить крупные комочки.

3. Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками. Очистите чеснок. Измельчите. Добавьте крабовые палочки и чеснок к творогу. Вмешайте до равномерного распределения.

4. Укроп и петрушку измельчите, добавьте к творожной начинке. Приправьте солью и перцем или дополнительными пряностями на ваше усмотрение. Перемешайте. Начинка готова.

5. Подготовленные перцы начините творожно-крабовой массой. Ложкой хорошо утрамбуйте, чтобы начинка была более плотной. Переместите в контейнер с крышкой и отправьте в холодильник на 1-2 часа.

6. Перед подачей к столу, возьмите острый нож и нарежьте кружочками толщиной 4-6 мм. Уложите на плоское блюдо и подайте к столу.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Закуски


Блюда из перца

Блюда из творога


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.