Овощной микс с яблоком

пошаговый рецепт с фото

Приготовьте овощной микс с яблоком и наполните свой организм полезными витаминами и микроэлементами. Однако, учитывайте, что в состав входят такие продукты, как корень имбиря и черешковый сельдерей. Они имеют достаточно яркий и специфический вкус, в соке будут доминировать, особенно, сельдерей. Поэтому если не любите эти вкусы, лучше ограничьтесь яблоком, свеклой и огурцом. Напиток будет хоть и менее полезный, но вкуснее для вас.

Ингредиенты

1 крупное яблоко
1 свекла
3-4 см корня имбиря
1 огурец
1-2 стебля сельдерея

Приготовление

1. Для приготовления фреша понадобится соковыжималка. Все овощи и фрукт помойте, свеклу и корень имбиря почистите.

2. Нарежьте продукты для удобства выжимания из них сока. Яблоко и свеклу – дольками, огурец – половинками, стебли сельдерея нарежьте на менее длинные кусочки. Яблоко лучше взять твердое, сочное, сладкое или кисло-сладкое – тогда из него получится выжать много сока, да и сам напиток получится вкуснее. А если и свекла не отличается особой сладостью, то выбирайте сорт яблок «Фуджи» или «Чемпион».

3. Пропустите все продукты через соковыжималку. Этот процесс займет приблизительно 2-3 минуты.

4. Сок получится яркого бордового (свекольного) цвета с характерным запахом сельдерея.

5. Напиток готов, перелейте его в стаканы и подайте вместе с соломинкой. Такой микс – настоящий витаминный клондайк. Кстати, из-за имбиря напиток имеет достаточно пикантное послевкусие, поэтому можно уменьшить его количество либо обойтись без него. Однако, всем известно свойство имбиря улучшать метаболизм и тем самым бороться с лишними килограммами, поэтому может и не стоит исключать его из списка ингредиентов.